В номере: в основе квантовой кулинарии лежат открытия в области квантовой физики и технологии, позволяющие манипулировать частицами на субатомном уровне. Прочитайте в журнале Сваты на кухне №9 за сентябрь 2024 года, как этот метод позволяет создавать блюда, где вкус и текстура могут изменяться в реальном времени в зависимости от желаний едока. С помощью специального устройства – квантового преобразователя – шеф-повар может программировать молекулы пищи так, что одна и та же еда может обладать разными вкусами для каждого человека за столом. Например, один и тот же стейк может ощущаться как сочный кусок говядины для одного, и как лёгкое филе рыбы для другого.
Ещё публикации в этой категории
