В номере: генетическое многообразие на участке. Прочитайте в журнале Цветок №22 за ноябрь 2024 года, про будущее огородничества связано с созданием «полиморфных растений». Эти культуры будут способны адаптироваться к изменениям климата прямо на участке. Генные модификации позволят выращивать овощи и фрукты, которые самостоятельно изменяют свои свойства: увеличивают устойчивость к засухе, ускоряют созревание или изменяют вкус. Например, томатный куст может за один сезон производить плоды с различным уровнем кислотности, подходящие для салатов и соусов.
Ещё публикации в этой категории
